2015年02月09日

野菜たっぷりポタージュスープ

最近、ミキサーやブレンダーを用い、野菜ジュースやポタージュスープを作っています
特にポタージュスープは、手軽に美味しく、野菜をたっぷりと食べられるので嬉しいですね
じゃがいもを使うと、トロみたっぷりになり、牛乳や生クリームがコクとまろやかさを出してくれます

野菜をまるごと潰してスープにするので、栄養価も高いものが出来ます
簡単に作れるので、継続してやっていきたいと思います
posted by デルタ at 11:33| 料理